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關(guān)于食品生產(chǎn)無(wú)塵車(chē)間布局 你了解多少?

2023-07-12 17:58:08
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1. 無(wú)塵車(chē)間的平面布局

無(wú)塵車(chē)間一般包括無(wú)塵區(qū)、準(zhǔn)無(wú)塵區(qū)和輔助區(qū)三部分。 青島無(wú)塵車(chē)間的布局有幾種方法:

外廊盤(pán)繞式:陽(yáng)臺(tái)可以有窗也可以沒(méi)有窗,也可以用來(lái)觀賞和放置一些設(shè)備,有的還配備了直接加熱的陽(yáng)臺(tái)。外窗必須是雙層密封窗。

內(nèi)走廊樣式:無(wú)塵車(chē)間設(shè)置在外圍,走廊設(shè)置在里面。這種走廊的清潔度普遍較高,與無(wú)塵車(chē)間相當(dāng)。

兩頭式:一側(cè)設(shè)置無(wú)塵區(qū),另一側(cè)設(shè)置準(zhǔn)無(wú)塵室和輔助室。

中間式:為節(jié)省土地,縮短管道,無(wú)塵區(qū)可以上下兩側(cè)環(huán)繞各種輔助房和遮陽(yáng)管道空間。這種方法避免了室外氣候?qū)o(wú)塵區(qū)的影響,降了冷熱能耗,有利于節(jié)能。

2. 人員凈化道路

為盡量減少使用過(guò)程中人為活動(dòng)造成的污染,人員進(jìn)入潔凈區(qū)前需更換干凈衣服、洗手、噴灑。

人員凈化室更換干凈衣物的房間應(yīng)有空氣供應(yīng),其他房間如入口側(cè)應(yīng)保持正壓,衛(wèi)生間和淋浴間應(yīng)保持少量正壓,負(fù)壓廁所和淋浴間應(yīng)保持壓力。

3、物料凈化之路

各種物品在送到無(wú)塵區(qū),簡(jiǎn)稱無(wú)凈區(qū)之前,必須經(jīng)過(guò)凈化處理。物料凈化路與人體清潔路要分開(kāi)。如果物料和人只能在同一個(gè)地方進(jìn)入無(wú)塵車(chē)間,也需要分開(kāi)進(jìn)入,而且物料要先進(jìn)行粗提純處理。

4. 管線組織

無(wú)塵車(chē)間的管道復(fù)雜,因此這些管道采用隱藏組織方法。

5. 技能豎井

如果技能路徑(墻)經(jīng)常不穿過(guò)地板,則在需要穿過(guò)地板時(shí)使用技能軸,它通常用作建筑結(jié)構(gòu)的一部分。無(wú)論是技能夾層、技能通道還是技能軸,直接作為風(fēng)道使用時(shí),其內(nèi)外外觀都必須按照無(wú)塵車(chē)間的要求進(jìn)行處理。

6、機(jī)房方位

空調(diào)房靠近需要大量送風(fēng)量的無(wú)塵車(chē)間,力求風(fēng)道線短。但在避免噪音和震動(dòng)方面,需要無(wú)塵車(chē)間與機(jī)房分開(kāi)。

7. 分散

由于無(wú)塵車(chē)間是一個(gè)高度密閉的建筑,它的分散成為一個(gè)重要和突出的問(wèn)題,這也與凈化空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)置密切相關(guān)。